Tack vare Systembolagets nya drive att ta hem varor som andra kunder beställt ur beställningssortimenetet så snubblade jag på en riktig guding, det var en mölska från Mjödhamnen.
Den betingade drygt 90:- för 500ml och heter Mölska Hörebacken (89042) 9,5%. Länk till info om mjöd.
http://www.mjodhamnen.se/index.php?o...id=22&Itemid=7
Den officiella beskrivningen är "en mölska i stilen av en imperial porter med pale ale malt samt blåklints och klöverhonung från Hörebacken i grunden. Stora inslag av choklad, kristall och whiskymalt sätter kraftfull prägel på smak och färg. Avnjuts bäst rumstempererad som sällskapsdryck gärna till en bit choklad.
Eftersmaken var lite sträv och det närmaste jag kan jämföra smaken med är de första blossen Borkum Riff whiskey i snuggan förutom en ton av tjärpastill, man vill gärna vrida ur flaskan.
Mölsklunch är numera ett begrepp som kan användas av finsmakare, priset kan förvaras genom att den är dryg och det räcker med en flaska för att tillfredsställa suget efter en smakfull dryck och ett välbehag i kroppen. Doften av nyhuggen björkved, värmen från spisen och smaken av drycken gjorde att dagen avnjöts som ingen annan dag. Mölska tillhör kategorin som man bara ska ha provat någon gång i livet. Är lite lyrisk kort sagt..