2012-02-25, 11:05
  #1
Medlem
Det finns en rätt som är grymt bra både som förrätt och som mindre varmrätt. Det är skärgårdstallriken.

Min skärgårdstallrik innehåller:

Kallrökt lax
Gravad lax
Gravlaxsås
Skaldjurspaté
Skagenröra på en halv avokado
Salladsblad
Tomater
Skivade champinjoner
Krab/hummerklo
Två kokta potatisar till laxen

Hur ser er skärgårdstallrik ut?
Citera
2012-02-25, 11:16
  #2
Medlem
rayraviolis avatar
Eftersom jag är stockholmare så är är alla exotiska västkustska produkter uteslutna. Jag vill ha: Gravad strömming, gravad öring och sik, rökt abborre, sikrom, gäddrom, böckling i nån form (paté kanske).
Citera
2012-02-25, 11:42
  #3
Medlem
Dirges avatar
Citat:
Ursprungligen postat av rayravioli
Eftersom jag är stockholmare så är är alla exotiska västkustska produkter uteslutna. Jag vill ha: Gravad strömming, gravad öring och sik, rökt abborre, sikrom, gäddrom, böckling i nån form (paté kanske).

Bra där o lite rökt ål, inlagd stekt strömming Kul att fler tar tillvara på gäddrom det är verkligen delikatess.
__________________
Senast redigerad av Dirge 2012-02-25 kl. 11:47.
Citera
2012-02-25, 11:55
  #4
Medlem
Bylines avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Dirge
Bra där o lite rökt ål, inlagd stekt strömming Kul att fler tar tillvara på gäddrom det är verkligen delikatess.
Glöm inte sotarna. Ingen skärgårdstallrik är värd namnet utan sotare. ::
Citera
2012-02-25, 12:32
  #5
Medlem
rayraviolis avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Dirge
Bra där o lite rökt ål, inlagd stekt strömming Kul att fler tar tillvara på gäddrom det är verkligen delikatess.

Ärligt talat har jag aldrig gjort det. Fiskar mest på sommaren. Men den ser ju väldigt fin ut
Citera

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in