Hur många kg oxfile på en ko?

Ko är nog det lättaste att stycka upp eftersom hinnorna är så pass synliga/stora så det är lätt att följa med kniven, gris är heller inte så svårt, lamm däremot tyckte jag var ett rent helvete att stycka
har gjort detta en gång och det var en jävla massa småpill, är ju nästan bara grytdelar på ett lamm.

När det kommer till slakt så är gris det lättare alternativet av gris/sugga/kulting/galt kossa/tjur häst
anledning: jag har slaktat massor av grisar, sen att slakta kulting e ett jävla pilljobb
dom övriga e lika med tungt arbete och stora magar.

Jag har läst igenom tråden och finner det något underhållande, att det finns folk som inte vet att oxfilé kan komma från en ko.
Jag undrar, var de tror att oxsvans kommer ifrån?

Samma som oxfilé?