Citat:
Ursprungligen postat av CommonSense
nån som vet hur många ägg man kan trycka i sig varje dag? just nu äter jag 3-4st ägg på kvällen men vill utöka till 2-3st på morgonen också. Är detta ok eller blir det för många ägg? tänker mest på kolesterol som finns i äggen, vet att äggvitan är bäst och att man ska undvika gulan. Men jag måste ha gulan med när jag äter mina ägg!
1. Kolesterol i sig är inte farligt.
2. Egentligen är det gulan som är nyttig, inte vitan. Vitans uppgift är till största delen att skydda gulan från bakterieinvasioner. Lite stor andel fett i gulan bara om man har som mål att undvika fett.