Hejsan, jag har tänkt och testa ny bakverk imorgon men jag har en liten undran..
Kan man ha vaniljsås som fyllning i ett bakverk som senare ska in i ugnen?? Kommer vaniljsåsen på något sätt och smälta eller rinna ut??
Tack i förväg!
Om man bakar sånahär kanelbullar med vanilj i mitten, alternativt kanellängder med vanilj så sätter man i alla fall vaniljsåsen innan man gräddar i ugnen.
Hejsan, jag har tänkt och testa ny bakverk imorgon men jag har en liten undran..
Kan man ha vaniljsås som fyllning i ett bakverk som senare ska in i ugnen?? Kommer vaniljsåsen på något sätt och smälta eller rinna ut??
Tack i förväg!
Jag skulle rekommendera att du använder vaniljkräm, inte sås det blir aldeles för rinnigt. Krämen läggs på innan gräddningen. Här har du ex på ett recept http://www.kokaihop.se/recept/vaniljbullar-4
Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!