Rosta eget kaffe

Jag fick en kaffekvarn i julklapp och köper numera hela bönor som jag maler. Dessa är dock färdigrostade och inte mer spännande än att köpa det färdigmalet.

Hur gör man om man vill rosta det själv? Var köper man bönor (i Gbg) och hur gör man för att rosta det själv och få sin egen smak på det?

Finns det någon kaffekonnässör som har lite tips att delge en amatör?

Hittade den här tråden, men tar gärna emot lite mer konkreta tips.

Har gått i liknande funderingar själv, kaffenjutare som man är! Enligt vad jag vet så går det alldeles utmärkt att rosta råkaffet på en plåt i ugnen. Jag bor inte i Göteborg, men det kanske finns råkaffe på "saluhallen"?

Googlade och hittade följande länkar:

http://www.gokaffe.se/ (försäljning av råkaffe och kafferostare)

http://www.kahls.se/
http://www.kahls.se/kaffe/rosta_hemma.ht
(Kaffegrossist just i Göteborg, bra tips på hemmarostning)

http://www.kaffeinformation.se/
(det mesta om gudadrycken)

Lycka till!

Tackar ödmjukast för länkarna!

Ska bjuda dig på en kopp amatörrostat vid tillfälle...

Han Göteborgaren Tomas någonting hade ett matprogram med Tina Nordlund. I ett av avsnitten gjorde man reportage från ett litet kafferosteri/butik i Gbg.
Innehavaren brann verkligen för den ädla drycken och i programmet visades också hur man rostar råkaffebönor i ugnen.
Tror inte det skulle vara några problem för dig att inhandla råkaffe i just den butiken.
Länk finns kanske på svts hemsida eller google.

Detta måste jag prova. Bra site-tips!

Det hade jag glömt. Tack för tipset. Här hittade jag lite.

Kan tänka mig att det är svårt att rosta egna bönor då det är massa grejer som måste stämma. T.ex. är det väldigt viktigt att få exakt rätt rostning på bönorna. Man kan tugga sönder en rostad böna och kolla på färgen inuti en så att den inte är för bränd eller för lite rostad. Men det låter som en riktigt kul grej att testa! Kanske får man ett riktigt gott kaffe efter några gånger.
Lycka till!

Det låter gott du! Avlägg rapport när du har rostat om det blir gott! Nu ska jag mala lite mollbergs från zoega och sätta moccabryggaren på plattan...mmm...