Citat:
Ursprungligen postat av GrillSituation
I min förra succétråd
Mannen bakom grillkrydda på pommes frites fastslogs det att dessa två faktiskt är olika kryddor och att det inte bara är en dialektal fråga.
http://bit.ly/grillkrydda
Grillkrydda standard i Stockholm och tydligen även i Finlands största hamburgekedja "Hesburger".
http://bit.ly/pommesfriteskrydda
Pommes friteskrydda eller "pommeskrydda" vanligast i både Norrland och Skåne.
Vad känner ni er vid att ni brukar få serverat till pommes friten och var bor ni någonstans?
Varför tror ni att Santa Maria valt att göra i princip likadana kryddor med olika namn?
Använder inte dem särskilt ofta, men tycker att största skillnaden är att pommeskryddan är mycket mer salt.
edit: Salt, socker, smakförstärkare (E621), lök, paprika, selleri. är kryddorna i pommes, i grill så är det
Salt (53%), lök, paprika, smakförstärkare (E621), andra kryddor, svartpeppar, tomat, vitlök, klumpförebyggande medel (E551), sellerifrö, selleriextrakt.
så känns som att det borde vara mer salt i pommeskryddan då det inte är så mycket annat.