Värma chips i mikron

Jag läste en artikel på SvD (om jag minns rätt) för ett tag sedan där de intervjuade en högt uppsatt snubbe på en stor chipsfabrik och i slutet av artikeln fick han ge sitt bästa tips på hur man gör chips godare. Han svarade då att man ska värma dem i mikron.

Är det någon som prövat det/gör det regelbundet? Om inte, pröva ikväll vid fredagsmyset!

det är torsdag?

Inte direkt i mikron. Men jag har däremot värmt enstaka chips ovanför stearinljus och märkte ingen större skillnad i smak.

Vad har du att förlora på att pröva? Lägg ett chips i micron om du tror på artikel, det kan väl inte skada? För mig känns det som en 1:a april artikel....

Har aldrig provat det, tycker inte det låter lockande heller. Däremot har jag testat att köra en glassbåt i mikron 10 sek. efter att jag läste en intervju med chefen på SIA glass, som påstod att det var bra. Han hade rätt i sak även om jag föredrar 20 sekunder.

hittade artikeln till o med! http://www.svd.se/naringsliv/fredags...nd_6522290.svd

Haha samma här! Gjorde alltid detta när jag var liten skit. Minns att jag la chipsen i vanlig ugn några gånger också.

Jag brukade värma grillchips i mikron - en klar förbättring!

Blir inte chipsen mjuka i mikron? chips som har varit stående för länge blir mjuka och äckliga.

För att chipsen ens ska kunna böja sig krävs det en hel del tillförd fukt, något som knappast sker i en mikro.

Jag brukar öppna påsen och slänga in den i frysen. Chipsen blir 100 ggr godare enligt mig