Tjeniks!
Ja detta har varit uppe i flera trådar i lite olika formar.

Förr i tiden skar man bara halsen av grisarna och en del andra djur här i Sverige också,
alla hade inte någon slakt-mask då, men skillnaden var vi läste ingen bön.
Som nämnt så bara bedövas djuren av skottet i pannan eller el-bad för fjäderfäs del, och allt går väldigt snabbt på bandet så djuren sticks/skärs dekret.
I och med det så pumpar hjärtat ut allt blod.

Någon skillnad varken på kvalité eller bakterier blir det inte.
Rullkragen