Steka öring på bäst sätt?

Ska snart steka en öring och hur kan jag gå tillväga för att den ska bli färsk och god.

Det är nyfiskad fisk!

vad är det för storlek på den?

Filè med skinnsida, stek på en sida i pannan med smör, salt och citronpeppar.
Alt. innvirad i folie i ugnen stoppad med smör enkvist och diverse.
Smaklig måltid, det är svårt att misslyckas med bra råvaror!

Storleken är cirka en halv meter, tjockleken är runt 3cm.

Kan endast steka den i panna.

Men kom gärna med fler tips!

en halvmeter och 3 cm tjock? är du säker på att det inte är en ål?

Jag gick på vad jag trodde för orkade inte gå ner en trappa och kolla


Men det blev ingen fisk idag! Blev Lövbiff med persiljasmör, sötstekt lök, criscruts och sallad!


Detta kanske kan vara en tråd om hur man gör fisk på bäst sätt! =D