Tipsa era godaste ölkorvar.

Lucifers love är absolut god, minns första sittningen med ett paket sådana. Jag och polaren hade bra med fyr i röven dagen efter.

Ni ska ju inte stoppa ölkorven i tvåan..

Leave the memories alone!

Charker på olika butiker brukar ha spännande sorter allihopa. Jag rekommenderar att fråga den som jobbar i charken vad de har för ölkorvar

Mölkers "Fyra små starka" klämde jag i mig flera hundra av för 10-15 år sedan! Det var grejer det! Sedan brann möllersfabriken upp och de lejde ut tillverkningen och då sjönk kvalitén!

Har länge älskat ölkorv men sedan jag fann "Haga-Petters Pilsnerpinnar" på Willys blev skiten till knark. Jävlar vad rätt den är. Kraftigt rökig och satfläskigt god kryddning. Helt rätt tuggmotsånd; knäpper till mellan tänderna.

Johnnys grovstarka senap på och du är i korvhimlen.

Jag måste också slå ett slag för Haga-Petters pilsnerpinnar.
Rökig, kryddig smak och riktigt bra tuggmotstånd.


De flesta av Ridderheims är godkända, deras starka korvar är dessutom starka på riktigt till skillnad från Paul & Thoms sladdriga, fuktiga och smaklösa varianter.

Dock verkar det vara väldigt ojämn kavlitét på Ridderheims.


Den absolut äckligaste ölkorven jag har ätit måste vara någon av de riktigt tunna polska varianterna som bara smakar fett och gör dig flottig i munnen.

Instämmer. Haga-Petters Pilsnerpinnar lyckas träffa den rätta balansen.

Håller med om det sistnämnda. En del polska korvar som säljs i plastförpackningar känns överjävligt flottiga. Jag föredrar lösviktsvarianten på Hötorgshallen tex. Alltis bra, alltid fräscht och smakrikt.

De har tydligen kört igång igen. Fyra små starka var fantastiskt god. Förhoppningsvis hittar de uppåt i landet såsmåningom

Igår upptäckte jag en ny trevlig bekantskap i ölkorvsträsket - ICAs Svensk Habanero. Förvånansvärt smakrik korv med eldig hetta som dröjer sig kvar i gommen och lagom tuggmotstånd. Den känns inte lika flottig eller billig som vissa andra korvsorter jag testat.


Kryddningen består bla av: lök, paprikapulver, vitlök, vitpeppar, cayenne, habanerochili, libbsticka och rosmarin. Gjord på gris uppfödd i Sverige.

Lidl har en sorts österrikiska decimeterlånga korvar som säljs i påsar åtta och åtta, de finns i tre smaker varav den med en liten chilisymbol på påsen är bäst!

Kaminwürzel tror jag de kallas.