frusa öl

har tänkt på en sak, om man tar en lättöl och fryser den så borde ju i praktiken alkoholen stiga till ytan och ligga där.så gör man så med 40 flaskor och så har man jävligt ren alkohol. men det funkar ju inte, är alkoholen så väl pass ublandat med det andra eller?

Ja, precis som när du häller glykol i tanken o.sv. Dvs, antingen fryser allt, eller så fryser inget.

Finns ju kommersiell öl som "frysdestilleras" på det här sättet för att nå riktigt höga procenthalter. Men det ingår säkert lite trolleri för att få det att funka bra...

ehh
hur ska detta funka då?
har fryst öl många gånger (gjort is glass) =)

med 3,5 5,2 å 7,2 % allt har blitt is

Det funkar absolut inte

Du kan du inte få högre alkoholhalt i någon alkoholhaltig dryck som är i en sluten behållare.

Som tex när man bränner sprit, då måste du ha en behållare med alkoholhaltig vätska (mäsk tex). säg att du har ca 10 liter mäsk, då kanske du får ut 3-4 liter 40% ren sprit (lite onykter nu när jag skriver så jag har säkert fel på antal liter) men det enda du gör när du bränner egen sprit är att du koncentrerar en liten del av mäsken till sprit, som förs över till en annan behållare...och det är omöjligt att göra i en sluten behållare

Mja sluten behållare kan stämma men det skulle ändå vilja laka sig fast det skulle nog byggas upp ett undertryck i burken (gissar jag)

Visst kan man laka ut sprit ur t.ex mäsk eller öl, men vätskan måste vara i rörelse samt ligga just över fryspunkten innan den slutligen fryses.. antagligen går det lättare att åstadkomma detta i övertryck

Btw så skulle då spriten lägga sig längst ner inte längst upp pga att spriten har lägst densitet

Det funkar med tex hemmagjort vin om du vill få ut alkohol

Går nog att "frysa" ut etanolen. Du måste först fixa ett fasdiagram över etanol och vatten (förenklat). Fasdiagramet visar då (under 1 atm tryck) i vilket aggregationstillstånd (gas, liquid, solid) etanol resp vatten befinner sig i under viss temperatur och i viss sammansättning. Väljer du alltså rätt frystemp och väntar tillräckligt länge (måste nå jämvikt) så bildar vattnet is och etanol är fortfarande flytande. Iom att man oftare destillerar, vilket beskrivs som med samma förfarande fast istället för flytande så separeras gas(etanol) från vätska(vatten). Som någon sa tidigare så inkapslas nog små droppar av etanol i isen(vattnet), vilket skulle föredra destillering. Nån som vet om "frysdestillering" är lagligt? (troligen inte).

Nej fy fan! Tacka vet jag systemet.

det går att få ut starkare grejer genom att slänga exempelvis vinet i frysen.
Släng i dunken/petflaskan (undvik glas så slipper du glassplitter i frysen). När du tar upp dunken/petflaskan igen så är det en issörja där i (etanol har lägre fryspunkt än vatten och förblir i flytande form medans vattnet fryser till is). Sila bort isen och släng den den består mest av vatten nu har du en dryck med högre procenthalt.