Väldigt blodiga lammkotletter, ok?

Räknas det som nötkött och därmed går att äta väldigt blodigt?

Nej, det räknas inte som nötkött vad du nu menar med det. Däremot går det bra att äta rött lamm.

nötkött kommer från nötkreatur, vilket lamm inte är. Man kan dock äta blodigt lammkött även fast det inte är nötkreatur.

Nötkött syftar på nötkreatur, där lamm alltså inte ingår. Dock går det alldeles utmärkt att äta ett blodigt lamm.

Nja! Riktigt blodigt lammkött är ingen höjdare enligt mig.

Men som tidigare inlägg redan påpekat så är det lamm, inte nöt eller gris!
Kan inte förstå varifrån du kan få det till nötkött!?

.

Lamm går utmärkt att äta utan att det är genomstekt. Rosa fungerar oftast bäst, men blodigt går också. Men - man bör tänka på att om köttet inte värmts upp nog mycket eller under nog lång tid så kommer fettet att vara rått, och det smakar inte gott.

Smaken i lammet kommer fram bättre om det steks väldigt hårt. Det får gärna vara saftigt och rosa
men se till att pannan/grillen är riktigt het.