Jag har fyra äggvitor ...

... i en skål i kylskåpet. Vad kan jag göra på dem?

Inte maränger. Jag äter dem aldrig ändå, de ligger bara i en påse i skafferiet och blir dåliga, hehe.

Var har du gjort av gulorna då?

Kanske du kan laga äggröra?

Äggvita utgör basen för många kinesiska rätter. Går alldeles utmärkt att frysa och tas fram vid behov.

~Paul~

Suffle

http://www.tasteline.com/Recept/Citronsuffle_2

Omelett: http://www.tasteline.com/recept/Omelett_pa_aggvitor

gör en wokpanna med kött/grönsaker och häll i skiten där

Stek dem och ät dem som pålägg på ett par mackor.

Smula ner lite tobak, i med ett par cl kentucky bourbon whiskey, lite smutsigt mjöl, istället för salt så kan du smula ner en valium.. Skär sedan av kanterna från några skivor formfranska och du har "Whitetrash riddare"..

Haha!

Tror jag hoppar den.

Fick några tips i alla fall. Sufflé vore kanske inte så dumt.

Gulorna hade jag i hollandaisesås.

Ja, men anmärk då även att; - Den blir verkligen klar då du skär kantena av brödet, inga fler åtaganden efter detta steg i receptet alltså.. Den är klar där..

Man kan göra sockerkaka på bara äggvitor, kallas silverkaka.