Kan man använda något annat om man inte har Crème fraîche

Ska laga den gamla tonfisk, fraiche och pasta röran.
Har varken chreme fraiche eller pengarna till att gå ner och handla.. lönen kommer imorn.
Kan jag använda något annat?

Filmjölk.

har inte filmjölk.. har yogurt dock.

Yoghurt, undvik dock smaksatt.

Yoghurt funkar fint

En skvätt grädde hade inte gjort något...

Om du inte är ute efter den vita krämiga smaken, så funkar nog krossade tomater med tonfisk också..

Yoghurt eller fil kommer nog skära sig. Matlagningsgrädde med lite redning skulle nog bli bättre. Har du inte tomatkross, jag brukar göra en tonfisksås som är som köttfärssås i innehållet bortsett från köttfärsen då.

Grädde är ingen bra ersättning för CF är min erfarenhet.

Det är klart, när jag skrev svaret tänkte jag inte på kalla ingredienser utan tillagade....
I så fall håller jag fullständigt med!!

Gräddfil med lite maizena. Yoghurt funkar också också om du kryddar lite extra. Gör en pastasås på mjölredning annars? Som på den gamla goda tiden.

Hur menar du?

Jag skulle nog använda gräddfil, men ska det kokas får man va försiktigt med gräddfilen den skär sig enkelt.