7/11 / Shells nudelwok

Någon som har ett recept på någon nudelwok som liknar det man brukar få på t.ex 7/11 eller Shell, tycker att det är sjukt gott o det skulle vara kul att testa att göra själv.

Har aldrig köpt nudlar där så vet inte riktigt vad det är du eftersträvar för recept men nudelwok är inte svårt att få till.
Detta brukar jag göra, sen om det smakar som 7/11 vetefan, hoppas det är godare...

1 kycklingfilé
1 bit vitkål, fint strimlad
1 morot, även den strimlad (tror du fattar vitsen att det skall vara strimlat så slutar upprepa mig)...
1 bit purjo
1 vitlöksklyfta
chili om du vill ha det starkt
kinasoja
buljongtärning eller flytande fond
något att reda av såsen med

Bryn kycklingen, i med grönsakshacket. Fräs dessa tills de mjuknat lite. I med nudlarna (förkokta), smula i lite buljongtärning, börja med 1/4. häll på lite vatten och soja och red av med majsena eller arrowrot. Skall du reda med mjöl måste du blandat ut den i lite vatten först till en klimpfri smet.
Hoppas det smakar.

obs, detta blir en lite såsig variant av nudelwok, vill du ha den torr så kan du skippa buljong och vattenmomentet och slänga i ett ägg mot slutet och vispa runt.