Citat:
Ursprungligen postat av
Stagflation
Har du lust att förklara mekanismen lite djupare? Gymnasiekemin tangerar enbart dessa reaktionsmekanismer.
Kort fattat. Pilarna är tänkta att visa hur elektronerna omfördelas. Vattenmolekylen har ett elektronöverskott och karbonylkolet har ett elektronunderskott (om än litet) vilket är drivkraften bakom den så kallade "nukleofila attack" som syret i vattenmolekylen gör mot karbonylkolet. Detta leder till ett mellanled där laddning är förskjuten ut på karbonylsyret (jag vet inte hur tydligt det syns, men det ska vara en minusladdning på syreatomen bundet till kolet) samtidigt som det blir elektronunderskott (markerat med en plusladdning) på (det bundna) vattnet (båda laddningarna som jag talar om här är vad organisk kemi benämner "formella laddningar" [formal charges]). I det här skedet kan vattenmolekylen åka av igen och allting gå tillbaka till ursprunget eller så kan en av protonerna släppa, minusladdningen på syret kan omfördelas till den andra syreatomen och den fria protonen kan fångas upp av den. Om det sistnämnda händer så har du produkterna klara.