Hurra - jag gillar kåldolmar!

Idag blev jag bjuden på kåldolmar, som jag länge vetat att jag tycker illa om,
men önskat att jag tyckte om. Till min stora förvåning och glädje var det
väldigt gott.

Det verkar helt klart vara värt besväret att prova igen (och ibland igen och
igen) om ens första upplevelse av en "objektivt god" rätt har varit dålig.
Hittills har jag övat mig till kaffe, öl, rödvin, grön- och blåmögelost och nu
senast de förtjusande dolmarna.

Har ni någon rätt ni önskar att ni tyckte mycket om, eftersom den verkar
"objektivt god", men som ni inte kan med?

Vad är ni helt nöjda med att tycka illa om? I mitt fall är det kroppens
reningsverk, njurar och lever, samt surströmming. Troligen kommer jag
aldrig att äta pölsa heller.

Gratulerar till ett steg i vitkålens värld.
Kåldolmar är en väldigt god rätt.
Årstiden är dessutom den rätta för att tillverka den.

Nu gjorde ni mig sugen som fan på denna delikatess. Lite drygt att mecka dom själv, borde finnas något godkännt fryst alternativ.

Alternativet som fryst är av märket Dafgårds går inte att jämföra i smak och konsistens med hemgjort.
Nils-Emil Ahlins kåldolmsrecept är en verklig fullträff.
Han visade det på TV för några år sedan.
http://www.tv4.se/visa/?innehall=/mat/recept.aspx!ID=2756

Laga till kålpudding istället! Betydligt mycket godare

Du kräsmagade Julbord... förlåt, Svalbard.

Nu ser Du till att även pölsa slinker ner, kärringtrams undanbedes.

Gnh. OK, jag lovar att smaka om jag blir bjuden på det, men tänker inte
själv göra några ansträngningar för att få tag på eländet.

Har jobbat mig till att gilla whiskey.
Det var rent vidrigt första gången jag testade och även de 10 efterföljande försöken, men skam den som ger sig.

Klarar inte av att få ner dessa nåldynor som kallas strömming fastän många säger det vara en fröjd att spisa, men dessa är jag fullständigt nöjd med att ogilla.

Dafgårds är vad jag vet det enda "färdiga" alternativet, går som all annan färdigmat inte att jämföra med hemlagat, men just kåldolmarna tycker jag
är helt ok.

Tacka vet jag originalet, vinbladsdolmar!

Töm din PM låda.
försöker svara på ditt Pm...

Vill bara skryta lite.
Håller just nu på att ugnssteka en full ugnspanna med kåldolmar enligt Mor Anna-Lisas recept. Det har börjat lukta jävligt gott.