• 1
  • 2
2011-05-20, 21:35
  #1
Medlem
Jag har en kokbok här hemma där de använder "sweet onions" för att tillverka lökringar. Vad jag inte riktigt förstår är vad en sådan lök är. Jag har googlat lite, och kommer inte fram till vad det skulle motsvara i Sverige, eller om det ens finns. Någon som vet vad det är, eller vad det kan ersättas med?
Citera
2011-05-20, 21:52
  #2
Medlem
En gul lök helt enkelt
Citera
2011-05-20, 21:55
  #3
Medlem
rayraviolis avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Marten-
Jag har en kokbok här hemma där de använder "sweet onions" för att tillverka lökringar. Vad jag inte riktigt förstår är vad en sådan lök är. Jag har googlat lite, och kommer inte fram till vad det skulle motsvara i Sverige, eller om det ens finns. Någon som vet vad det är, eller vad det kan ersättas med?

Kan det vara http://en.wikipedia.org/wiki/Sweet_onion ?
Citera
2011-05-20, 22:02
  #4
Medlem
dePauls avatar
Silverlök.

~Paul~
Citera
2011-05-20, 22:19
  #5
Medlem
Citat:
Ursprungligen postat av rayravioli
Kan det vara http://en.wikipedia.org/wiki/Sweet_onion ?

Jo, den har jag hittat. Säger dock inte så mycket.

Silverlök skulle det mycket väl kunna vara. Tack.
Citera
2011-05-20, 22:32
  #6
Medlem
rayraviolis avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Marten-
Jo, den har jag hittat. Säger dock inte så mycket.

Din rubrik är felstavad och jag såg inte att du skrev rätt i inlägget. Tänkte att det stod fel i ditt recept. Silverlök lär det som sagt vara.
Citera
2011-05-20, 22:41
  #7
Bannlyst
White Onion är väl silverlök?
Sweet Onion är nog nåt annat...

http://www.sweetonionsource.com/
Citera
2011-05-20, 22:56
  #8
Medlem
dePauls avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Irganox
White Onion är väl silverlök?
Sweet Onion är nog nåt annat...

http://www.sweetonionsource.com/
Fast du får skilja på engelsk-engelska och amerikansk-engelska. När en engelsman säger sweet onion så syftar han på familjen söta, ljusa lökar som vi i vårt land kallar silverlök.

~Paul~

http://en.wikipedia.org/wiki/Sweet_onion
Citera
2011-05-21, 03:13
  #9
Medlem
rob1234s avatar
Det ar sakert Sweet onion som avses. Dock delar jag inte meningen om att det ar silverlok. Mojligtvis i england, men inte i USA.

Vi anvander oftast Sweet onions har hemma numera och den ar klart gulare i fargen an vad silverlok ar. Silverloken finns har med och den ser ut precis som i Sverige.

Tank er en vanlig stor gul lok med nagot ljusare farg pa ytterlagrena. Vid uppskarning har den samma farg som en vanlig gul lok men luktar betydligt mindre. Smaken ar betydligt mildare och sotare (pa gransen till for svag) for att lagga pa burgare tex.

Sasongen ar begransad till sommarhalvaret sa vitt jag har kunnat forsta, for de ar mycket svara att hitta under hosten/vintern.

Jag kommer definitivt att sakna sweet onions da vi flyttar tillbaka hem.

Far man ta med lok hem till Sverige for tullen? I sa fall kan jag ta med ett gang till dig Paul.
__________________
Senast redigerad av rob1234 2011-05-21 kl. 03:16.
Citera
2011-05-21, 08:01
  #10
Medlem
dePauls avatar
Citat:
Ursprungligen postat av rob1234
Det ar sakert Sweet onion som avses. Dock delar jag inte meningen om att det ar silverlok. Mojligtvis i england, men inte i USA.

Vi anvander oftast Sweet onions har hemma numera och den ar klart gulare i fargen an vad silverlok ar. Silverloken finns har med och den ser ut precis som i Sverige.

Tank er en vanlig stor gul lok med nagot ljusare farg pa ytterlagrena. Vid uppskarning har den samma farg som en vanlig gul lok men luktar betydligt mindre. Smaken ar betydligt mildare och sotare (pa gransen till for svag) for att lagga pa burgare tex.

Sasongen ar begransad till sommarhalvaret sa vitt jag har kunnat forsta, for de ar mycket svara att hitta under hosten/vintern.

Jag kommer definitivt att sakna sweet onions da vi flyttar tillbaka hem.

Far man ta med lok hem till Sverige for tullen? I sa fall kan jag ta med ett gang till dig Paul.
Jag tror som sagt att det skiljer på USA och England. Jag brukar ta med en del matvaror från utomlands när jag är reser nere i Europa. Det brukar gå bra.

Så om du tar med löken så skulle det kunna vara en intressant jämförelse. Mycket vänligt i så fall!

När planerar du att komma?

~Paul~
Citera
2011-05-23, 14:35
  #11
Bannlyst
Är väl kanske Schalottenlök?
Citera
2011-05-23, 14:39
  #12
Medlem
dePauls avatar
Citat:
Ursprungligen postat av spooz
Är väl kanske Schalottenlök?
Nej, de heter shallots (singularis: shallot) på engelska.

~Paul~
Citera
  • 1
  • 2

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in