Pastakok utan kok

Någon som använder sig av detta? Låter ju väldigt smidigt!

Inte när jag ska ha kokt pasta, men däremot kokar jag inte pastan innan när jag gör gratäng eller andra ungsbakade pastarätter. Det enda som behövs är mer vätska än vad som står i recept för kokt pasta (ungefär 1 del torr pasta och 2½-3 delar vätska), täck formen med lock/aluminiumfolie och baka 30 minuter, ta av folien, rör om, strö på ost och baka 10 minuter till.

Lite intressant, jag använder den metoden för nudlar (tja, tallrik+vattenkokare så inte exakt samma) men kokar torkade pastan som vanligt med salt och utan olja. Varför jag gör olika mellan pasta och nudlar vetesjutton.

Mandelpotatis (om dom skall kokas och inte ångas) kokar jag bara upp och ställer på en skärbräda med locket på grytan - blir bra. Men pasta har jag inte testat, skulle nog fungera med färsk i alla fall på samma sätt som med mandeln. Torkad tror jag skulle klibba om jag inte rör om (och då kyls den av lite för fort) men jag har inte testat.