parmesanost på burk - hur illa?

Använder sällan parmesan och då endast i ceasarsallad så tänkte testa en burk med "parmesanost i ströburk". Är det rejält mycket sämre än att riva själv från en ost eller är det i alla fall en acceptabel variant?
t p f

personligen tycker jag den på "burk" borde inte kallas parmesan. Köp hellre en lite godare/dyrare från en ostbutik. Lite gott måste man unna sig här i livet.

Köp på bit istället.
Håller jäkligt länge i kylen och smaken är mycket bättre.

Är det den med parmesan i form av "flingor" i, och inte ett rent pulver? I så fall är den lite bättre än det rena pulvret men fortfarande långt ifrån riktig parmesan. Både pulver- och flingvarianten ligger och kämpar nere botten medan riktig parmesan är högt, högt ovanför smakmässigt.

Köp en hektosbit parmesan. Kostar en 25-30kr i standardkvalitet och smakar mycket bättre. Hinner du inte göra slut på osten innan den börjar mögla, så släng den inte, utan skär/skrapa bort det mögliga och byt förvaringskärl. Hårdostar i allmänhet och parmesan i synnerhet är så hårda i strukturen att mögelsporerna inte kommer längre än någon eller ett par millimeter in.

tack för tipsen!

Är inte denna burk parmesan rätt dyr också?

nej, 30kr kanske, men det var inte för priset jag funderade på den utan för att den hade längre hållbarhet

Jag tycker helt klart det smakar sämre, till råga på allt hade jag trots allt en sådan burk (ville själv prova av om det var något att ha ...) där det var sjukt svårt att få ut osten och när jag skulle ha ut lite granna i en maträtt kollapsade locket och ~70g parmesan hamnade i maten.

Mindre lyckat ...

Och hur många gram får man?
Tänkte mest på kilopriset.

Är det inte parmesanost skalkarna som de river ner till detta pulver?

runt 100g tror jag det var

jo, det skulle inte förvåna mig...

Det enda det duger till är att strö över det på en hemmagjord panpizza. Speciellt på kanterna.

Den är helt okej och duger att strö över pastarätten, riktig på bit är dock godare men burkvarianten är inte så illa som vissa vill få den att verka.