Skapa Egen Blodpudding

Nu är det så att jag har runt en liter av mitt eget blod jag vill göra blodpudding på.

Gillar blodpudding men gillar inte fläsk, och jag är ju stenläcker så detta
bör vara godare.

Så hur gör man när man ska tillverka egen blodpudding från scratch?

http://www.recept.nu/1.6526/pelle_jo...rk/blodpudding

Hur kommer det sig att du har en halvliter av ditt eget blod?

Tack för länken!
Jag var lite emo och ville ha blod till blodpudding, nyfiken på lite kannibalism.
Jag menar, vill inte du ha reda på hur det smakar också? innerst inne?

Nej.

Att göra blodpudding är marginellt svårare än att koka ägg. Vispa ihop blod, öl, mjöl, fett och lite kryddor och sätt i ugnen. Det går inte att misslyckas. Det där receptet är säkert gott men en lite onödigt omständigt.
Det är synd att det inte görs oftare, jag tycker den både får godare smak och inte lika degig konsistens som färdigköpt.

Måste man hälla öl i?
Om ja, vilken öl föredrar du? Är det ens lönt att köpa en dyr öl?

@Krest
Kan du svara på frågan?

Ta billig lättöl=)

Måste man ha öl?
Betyder det också att blodpudding på ICA har alkohol i sig?

Skippa ölen helt. En liten enkel sökning visade att de flesta blodpuddingsrecept inte innehöll öl.

Jahopp. Då har jag precis nyligen ätit upp lite blodpudding jag gjort av mig själv. Här är receptet jag använde: http://www.ica.se/recept/klassisk-blodpudding-632564/
För att få fram blodet använde jag kanyler och spruta. Tyvärr var det ett tag sedan jag stack någon i syfte att komma in i kärlen (lite playpiercing har det bara blivit sedan dess) så det gick inte jättesmidigt. Blodkärlen på foten envisades med att rulla undan, så det fick bli att sticka i armvecket. Måste säga att det var lite bökigt att jobba med en hand och samtidigt försöka hålla kanylen still. Fick till slut ut lite blod som vispades ihop med rågmjöl och lättöl och ställdes in i ugnen. Måltiden avnjöts med en klick rårörda lingon och jag tycker faktiskt att det blev riktigt gott.
Här är lite bilder från "matlagningen". Ber om ursäkt för ett par suddiga bilder. Man måste hålla telefonjäveln superstilla för att det ska bli någolunda bra och jag nöjde mig med suddigt för att blodet inte skulle hinna koagulera:

http://oi59.tinypic.com/iyj0co.jpg
http://oi58.tinypic.com/o0ece8.jpg
http://oi59.tinypic.com/2h896qp.jpg
http://oi62.tinypic.com/4fu4k4.jpg

Lätt att man blir lite darrig på handen efter ha tömt tillräckligt med blod för en pudding. Synd att det var så många ingredienser i det receptet. Lät ju som du tonade ner det men hoppas inte det kvävde din blodsmak.

Vare det värd mödan och var det någon smakskillnad mot en standard grispudding?