Utländska matforum eller kockskolor?

Håller på med en examination, någon som har bra tips på utländska matforum eller kockskolor, eller vad som helst där man kan få kontakt med personer med annan matkultur?

Tacksam för all hjälp, från de största länderna till de minsta som man knappt hört talas om!

Tack på förhand