Den ulitmata varma mackan!

Bröd som man gräddar färdigt i ugnen själv. Stora bröd, inte många små!

Ost. Gärna flera sorter. Välsmakande ost, inte billigast möjliga skräp.

Brödet ska vara varmt fortfarande och smälta osten.

Fransk senap. En ÖÖÖÖL til!

Det är så gått att man man måste supa ner sig!

Bästa varma mackan:

Bröd>>senap>>skinka>>ost>>in i ugnen en stund>>KLART! Med en öl till så är det grymt gott!

Du menar alltså en ostfralla med bira?

Formfranska -> Champinionstuving -> Ost -> En stund i ugnen mumma

Rosta formfranska
Bre på rikligt med fransk senap (den där som ser ut som den kommit ur rumpan på en bebis)
Skiva en eller två vitlöksklyftor och ha på
Skiva på en vanlig lök
Tunt lager med tacokryddad rå köttfärs
Massa ost (fina sorter)

Grädda 5-10 minuter tills dess osten fått fin fäg och köttfärsen är genomstekt.
Servera genast med en kall öl.

Cheers

Låter mer som en paj med formfranska istället för pajskal..

Formfranska
Slotts delikatesskryddade tomatpure
lite basilika
lite cayannepeppar
champinionstuvning alt. tunt skuren kycklingfalu eller vanlig falu
Lawrys kryddsalt (osäker på stavning på märket)
Herrgårdsost

In i ugn till ostan bubblar och mackorna har fått lite färg.

Serveras med godtycklig kyld dryck, gärna en pilsner.

OK; här kommer något som jag gillar, men som kanske inte är lika uppskattat av alla (ordnat efter när man lägger på):

Formfranska
Senap (sötad)
Tonfisk
Purjolök
Ost

och - NEJ - jag ger inte drickatips

Bröd
smör
persilja
pressad vitlök
färska champinioner
en skiva cheddar ost på toppen.

Och JA, jag ger drickatips: Mackan avnjutes med en nubbe till, Linie Akvavit i spetsfotsglas.

Ska det vara senap så ska det vara "Johnnys Senap"!

Håller fullständigt med. Den fungerar till allt.

Jag är fruktansvärt konservativ när det gäller varma mackor.



Formfranska.


Smör/Margarin. Lätt & Lagom för min del.


Skinka.


Ost, välsmakande, minst normalfet sådan, annars smakar det plast.


Oregano, sist men inte minst. Höjer mackan till skyarna.




(Ev. lite tomat, gillar det dock inte så mycket.)