Zebrafilè

Va och inhandlade diverse saker på ica idag, till min förvåning ser jag att dom hade zebrafilè där och priset låg endast på 590 kr/kg

Nu till frågan, har någon här smakat zebrafilè, och kan förklara smaken och om den är värd pengarna? Tänkte faktiskt köpa en mindre bit men ångrade mig i sista sekund.

zya

Var?

Några mil från min hemstad, ica maxi i birsta, sundsvall

Låter ganska kul, men min gissning ligger på smaken av hamburgare.
Dock ligger allt i kryddan man själv tillsätter ;>

Jag åt zebra när jag var i Kenya för ett par år sedan. Riktigt gott måste jag säga! Påminner mycket om nötkött

Skulle hellre säga att det påminner om hästkött. Smaken är lite åt det "syrliga" håller men med mer vilt-arom i sig.

~Paul~

Torde vara rätt likt hästkött som i sin tur är rätt likt nötkött. Dock så lät det litet väl dyrt för att jag skulle tycka att det var värt att köpa. Möjligtvis som en kul grej vid ett festligt tillfälle, men annars inte.
Hästkött handlar jag dock ibland. "Galopps" är goa grejer det.

Är inte alla zebraarter fridlysta?

Det finns farmer i Afrika som föder upp zebror specifikt för köttproduktion.

~Paul~