Euroshoppers mozzarella

Som någon sa så är buffelmozzarella den enda mozzarellan att föredra. Jag förstår inte varför man ska sänka kvaliteten på råvarorna bara för att det är en pizza som tillagas. Finner du ingen annan så har du väl inget val men är du verkligen säker på att det inte finns någon annan, fråga någon anställd.

Om man nu bor i Västerås så får man knata förbi http://www.nymatsedel.se/default.asp?pid=67

21kr/100g är kanske inte så blodigt, men bor man i Kiruna eller Malmö så är det väl värre.

Anser att mozzarella inte får kallas mozzarella om det inte är buffelmozzarella. Allt annat tycker jag har smakat.. ja ingenting. Men jag har inte provat alla dock

Det finns strikta regler i Italien för vad som är ett äkta italienskt livsmedel, och vad som är en kopierad fuskprodukt. (det kryllar av kopierade fuskprodukter med italienskklingande namn)

Just buffelmozzarellan, La mozzarella di Bufala är en strikt reglerad produkt, som måste uppfylla strikta D.O.P kriterier för att få kallas mozzarella.

https://it.wikipedia.org/wiki/Mozzar...bufala_campana

D.O.P-reglerna: https://it.wikipedia.org/wiki/Denomi...igine_protetta