Citat:
Ursprungligen postat av Lyxarsle
Tack så jättemycket! det här lät jättegott! Funderar på om man kan byta ut mjölken mot kokosmjölk för att få den där mera genuina känslan och så. Och så rött vin tror du?
Haha, som tidigare nämnts får man hoppas på att detta inte är ett arbete.
Men det bör smaka som kyckling om du först kokar tills huden trillar av, sedan så öppnar du magen och tar ut diverse organ du inte tycker om, hursomhelst är alltid hjärtat något riktigt gott, så ta ut den och bevara den, men det andra såsom tarmsystemet och levern smakar riktigt illa. Krydda kroppen, krydda gärna inuti också när du ändå öppnat kroppen, kör in lite fläsk i magen med persilja, lagerblad, skinka, bacon, etc.
Sedan så lägger du in kroppen i ugnen (en av höjdpunkterna är magen, eller den enda höjdpunkten är magen, så de andra delarna kan du skära av) och väntar tills den blir gyllenbrun (tar oftast 2 dagar), därefter så är det bara att köra på! Hjärtat tillagar du 2 timmar innan kroppen är kvar, den steker du bara i lite olja/margarin, salta och peppra.