Nu är läget sådant att jag ska stå för maten på bjudning bestående Sydamerikanska maträtter.
Problemet är bara att jag har absolut ingen koll på Sydamerikansk mat:/
Därför vänder jag mig till er.
Hade tänkt mig något lite bufféaktigt, så planerar att ha ca 3-4 olika rätter tillgängliga.
Det är något av ett "köttsällskap" som kommer så undviker gärna rätter innehållande fisk och skaldjur.
även förslag på drycker välkomnas. Men som fördrink är det tänkt att Caipirinha ska serveras.
Ceviche är en fiskrätt från Peru som pasar bra till buffé då den äts kall. Man marinerar i lime. Googla på recept så hittar du säkert något som passar dig. Sen är ju sydamerikanarna jävligt bra på grillat kött.
Att säga sydamerikansk bjudning är som att säga europeisk bjudning. Alla länder i Sydamerika har ju sina speciella paradrätter och tillagningsmetoder. Det blir kanske lättare om du koncentrerar dig på ett utvalt land?
Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!
