Överraska pojkvännen?

Du säger att han gillar husman, jag tolkar det som han inte har något emot lite tyngre rätter. Då tycker jag definitivt du ska laga en kötträtt till honom.

Mitt middagsförslag:

Gärna en fördrink medans du slut fixar det sista med middagen, ge han en whiskey, eller tex en vodka tonici ett low ball glas, tilltugg: macademianötter, parmaskink chips, rostade mandlar, oliver.

ingen förrätt.

Huvudrätt: Halstrad flankstek med vitlökspotatismos och chevre cremé. lite sauterade grönsaker till tex, morot, gröna bönor och rödlök. dressa grönsakerna med lite rödvinsvinäger.

efterrätt:
Vitchoklad pannacotta med bär coulis.

gillar han vinköper du vin tex: Cavallino Malbec Syrah (nr 6578)

Annarsöl. Köp då fin öl typ Oppligård singlehop eller Nils Oscar (eller nån annan från fin hyllan)

Lycka till! Och komihåg han kommer bli nöjd vad du än gör, slappna av och ha mysigt.

Ibland är en oväntad överaskning välkommen, vidga sina vyer, göra något annorlunda och så vidare.

Ett trevligt förslag skulle kunna vara halloumi med rucolosallad med svarta bönor och avokado som en lite lättare middag (http://www.alltommat.se/recept/grill...avokado-8608/). Tillsammans med ett par goda öl eller något av hans favoritrödvin.

För något tyngre kan du göra en portabelloburgare. Roligt att göra en egen aïoli, och säkert uppskattat. Formatet är han säkert bekant med, men i en ny tappning (http://provkoket.blogspot.com/2010/1...t-ost-och.html)

Något annat som jag själv tycker verkar intressant är panerad ost med rösti och rödbetstsatsiki ( http://provkoket.blogspot.com/2011/0...osti-och.html).

Till efterrätt kan jag rekommendera en sorts getost-vitchoklad-mousse/creme med timjanhonung och pistasch, mycket gott! Passar bra till rödvintemat om du kör på det. ( http://www.alltommat.se/recept/vispa...chmandel-10013 )

Oxrullader med pressad potatis!
Mina favoriter är med saltgurka och dijon.

Och glöm inte gräddsåsen med en slatt konjak....

har du testat? om inte, testa gör 4 rätter två med bara kött/fisk och två med kött fisk +potatis/ris/pasta och sås till.