Vad kan jag laga med jumboräkor och spaghetti?

Nu är det såhär att jag och brorsan är själva hemma idag, och till middag hade vi tänkt att laga något med jumboräkor och spaghetti, finns det någon god sås eller annat som man kan göra till?

Någon god pastasås, med matlagningsgrädde som ger en mild smak?

Eller en sweet chilisås, som passar bra till räkorna kanske?

Sweet chili sås?

Mjo, har sweet chilisås hemma, fast funkar det ihop med spaghettin?

http://www.alltommat.se/recept/varm-...4ftsallad-6022

koka upp pastan sila bort vattnet stek räkorna häll i grädden och låt det puttra lite fint häll grädden och räkorna i spaghettin och njut

Varför inte en variant på frutti de mare supergott
http://www.recept.nu/1.223214/recept...frutti_di_mare

Du har ju perfekta ingredienser för en kinesisk "stir fry" .

~Paul~

jag ska laga detta idag:

koka pasta
fräs vitlök och chili i stekpanna med olivolja
i med räkorna en stund
riv ner citronskal och ner med citronsaft från en halv citron

servera pastan med räkorna toppat med mer olivolja

fräs lite lök och vitlök, släng på vitt vin, reducera. Häll över grädde, salt peppar, lite hummerfond.
Låt koka tills krämigt. Släng gärna i lite coctailtomater och sedan räkorna. Kanongott och enkelt...
glömde.... toppa gärna med färskriven permesanost...

Jag skulle skriva chili och olja och ditt tips gillar jag!

Sen hade jag letat trevliga grönsaker att kasta i; sockerärtor, tunna bönor, väldigt tunna stavar eller hyvlade skivor av morot att snabbsteka. Jag brukar ofta blanda samman allt innan jag serverar så det blir en trevlig blandning. Tänk sen synen av tunnskivade chiliringar på toppen...

Som skrivet innan, fräs vitlök och färsk chili i olivoja sedan i med räkorna fast ersätt citronen med lime istället. Det är nog den godaste pastarätten som finns.

Är det schyssta ingredienser som bas, räkor, så är det bäst att inte krångla till det så mycket. Less is more!