Lövbit och lövbiff, skillnaden?

2011-01-07, 00:18 #13

Medlem

Reg: Aug 2004

Inlägg: 311

Citat:

Ursprungligen postat av Greger-Percy

Pain Riche hette det ju eftersom det var Riche som lanserade baguetten i Sverige, visserligen med vallmofrön på men fortfarande. Far min säger fortfarande pain riche

Nej, det är en vanlig missuppfattning. Namnet pain riche har inget med restaurangen Riche att göra.

Citera

2011-01-07, 00:28 #14

Moderator

Reg: Okt 2006

Inlägg: 14 129

Citat:

Ursprungligen postat av system

Tidigare såldes dessa fasansfulla och fejkade färsbiffar under namnet lövbiff, men folk kände sig lurade då det trodde att de faktiskt på tallriken skulle finna vad de beställt.

Därför bestämdes att enbart lövbiff får heta lövbiff, varför fabrikanterna istället hittade på ordet lövbit till sina av restprodukter tillverkade fuskbiffar.

Ja, fy satan. Lövbiten är verkligen en styggelse... Som en utbankad lövtunn hamburgare av tveksam kvalitet och härkomst. Det smakar skit kort sagt. Lövbiffen är ju en riktig köttbit och inte malet slaktavfall.

Citera

2021-10-12, 17:41 #15

Medlem

Reg: Dec 2020

Inlägg: 3 651

Eller elefantöra ..
Ihoppressat halvfabrikat

Men riktig Lövbiff + Stekt potatis med Bea ..
Och en flaska rödtjut, inte helt fel.

Citera

2021-10-12, 19:28 #16

Medlem

Reg: Jul 2005

Inlägg: 16 417

Citat:

Ursprungligen postat av SKIL

Eller elefantöra ..
Ihoppressat halvfabrikat

Men riktig Lövbiff + Stekt potatis med Bea ..
Och en flaska rödtjut, inte helt fel.

Härlig 10-årsbump!

Lövbiff som steks för länge blir som en skosula, men rätt stekt är den väldigt god.
Strimlad lövbiff är också god i syd- och sydostasiatisktlutande mat, även om kon är helig för hinduerna.
Och strimlad lövbiff i sjömansgryta är inget fel på.
Nu blev jag hungrig.

Citera

Lövbit och lövbiff, skillnaden?

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Skapa ett konto

Logga in