Curry, snabbt och enkelt?

2011-01-09, 20:16

#13

Medlem

Reg: Jan 2008

Inlägg: 777

Citat:

Ursprungligen postat av ZigaZaga

Gör en bechamel sås OCH!! tillsätt curry??

det kanske låter gott!!!

http://www.frisen.se/koket/sas/sa2.html

WTF?? 500 gr smör??

Citera

2011-01-09, 20:43

#14

Medlem

Reg: Jul 2009

Inlägg: 574

När jag vill ha något snabbt så brukar jag bara koka pasta (typ makaroner) och sedan steka bacon, när baconet nästan är klart drar du på curry och fräser med ett tag. Sedan slänger du i en klick crème fraîche och rör om.

Citera

2011-01-10, 19:23

#15

Moderator

Reg: Feb 2005

Inlägg: 3 273

Citat:

Ursprungligen postat av Jake88

Oljan är för att riset ska bli lite mindre klistrigt/mer blankt och hjälper till att sprida curryn på riset. Du kan ta vilken olja som helst. Och curryn blir inte bränd om du oroar dig kan du ju slänga i den i slutet av stekningen. Vitpepparn är för att det bryter bra mot löken och curryn.

Se där, ja. Man lär så länge man lever.

Citera

Curry, snabbt och enkelt?

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Skapa ett konto

Logga in