2010-12-30, 13:19
#13
2010-12-30, 14:45
#14
Antal gäster: 4 - kanske ändras till 6 pers.
Budget: Inte världens största men tillräcklig.
Förrätt: Hade faktiskt inte tänkt ha någon.
Varmrätt: Hasselbackspotatis med oxfilé och hemmagjord kantarellsås (vi har kantareller hemma nämligen) och troligen grönsaker av nåt slag - funderar på kokta haricot verts men är osäker. Tips mottages gärna! Och sen nybakt bröd av nåt slag till.
Efterrätt: Kommer troligtvis bli muffins med tillhörande röror och "såser", har några underbara recept jag tänkte pröva så det blir riktigt festligt. Lätt att förbereda tidigare på dagen och lätt att servera när det blir dags för fika.
Sen framåt 12-slaget lär det bli lite snittar och bubbel och så innan fyverkerier avfyras. Snittarna blir bland annat torkade aprikoser fyllda med getost och kryddade med honung, cayennepeppar och lite timjan. Ska ha en eller två sorters snittar till, men där funderar jag fortfarande över vad det blir för nåt.
Budget: Inte världens största men tillräcklig.
Förrätt: Hade faktiskt inte tänkt ha någon.
Varmrätt: Hasselbackspotatis med oxfilé och hemmagjord kantarellsås (vi har kantareller hemma nämligen) och troligen grönsaker av nåt slag - funderar på kokta haricot verts men är osäker. Tips mottages gärna! Och sen nybakt bröd av nåt slag till.
Efterrätt: Kommer troligtvis bli muffins med tillhörande röror och "såser", har några underbara recept jag tänkte pröva så det blir riktigt festligt. Lätt att förbereda tidigare på dagen och lätt att servera när det blir dags för fika.
Sen framåt 12-slaget lär det bli lite snittar och bubbel och så innan fyverkerier avfyras. Snittarna blir bland annat torkade aprikoser fyllda med getost och kryddade med honung, cayennepeppar och lite timjan. Ska ha en eller två sorters snittar till, men där funderar jag fortfarande över vad det blir för nåt.
Skapa ett konto eller logga in för att kommentera
Du måste vara medlem för att kunna kommentera
