Champagne-tråden

Någon som känner till hur länge en flaska Pol Roger håller i kylskåpet? Det är den vanliga flaskan man köper på systemet för 395 eller vad den nu kostar.

Tror jag haft den sedan Juli/Augusti och den ligger ner samt att jag vänt på den lite då och då.

Kul. Skriv gärna om dina intryck här när du dragit korken. 1989 är ju dessutom en bra årgång i den klassiska trion 88-89-90.


Haha. Varför valde du just champagnetråden för att meddela detta? Nej, alkohol i för stor mängd är lite dåligt för levern och hjärnan, men det är förbannat bra för hjärtat och själen (och kärlen). I lagom mängd är skadorna på andra organ dessutom försumbara.


Många år till. Champagne är oerhört lagringsdugligt, även vanliga standardcuvéer brukar bara må bra av några år på rygg. Dessutom går utvecklingen extremt långsamt i de låga temperaturerna som ett kylskåp håller. Men varför ska du hålla på och vända den? Bättre att bara låta den ligga.

Tyckte jag läste någonstans att man skulle göra det .

Ah då kan jag kanske låta den ligga fram till min födelsedag om några månader.

Den är ju inte trist, grattis.


Var med om en Krug-vertikal för ett par år sedan. 66, 79, 85, 88, 89, 90, 95, 96, 98 samt en GC med lite ålder.

Köpte för övrigt ett sexpack GC med ett par års flaskmognad i höstas, druckit två nu. Sjukt jävla gott.

Såg nyss på Carinas bärbaratalkshow där de slår upp dompan med ett svärd, glaset pajade och de hällde ner skumpan i varsitt glas, är det inte farligt med tanke på att det åker in glaspartiklar?? var kommer denna showoff ifrån? Är det meningen att glaset ska gå sönder?

Googla sabrering. Detta har varit allmänt känt sedan början av 1800-talet åtminstone. Dock inte den öppningsmetod jag föredrar. För mycket bubblor som går förlorade.

Det är ett så pass högt tryck i en flaska champagne vilket gör att splittret "skjuts" bort. Om jag minns rätt är det högre tryck i en flaska champagne än i ett traktordäck.

Hej!

Någon som skulle kunna hjälpa mig med att hitta en god champagne som helst inte påminner om vin, som innehåller runt 10 % och uppåt alkohol samt för max 300 kronor?

Beroende på om man uppskattar mognadstoner i Champagne eller ej; 12-25 år.

Blir nog svårt att hitta en champagne som inte påminner om vin, champagne är vin.

Oj skrivfel, menar att det helst inte ska påminna om rött utan vitt vin!

Vet inte om det blev så mycket klarare....
Hur många skumpar har du druckit som smakat som rödvin? Men håll dig till Blanc de Blanc då, så är det enbart chardonnay, dvs vitvinsdruvor.