Champagne-tråden

Jag gillar Jacques Selosse bast av alla skumpor jag smakat. Kanske den unikaste smaken i vin varlden. Las garna om den sa kommer ni att forsta vad jag menar. Fast battre testa om ni kan hitta en flaska.

Har att göra med Ekfaten. Anselme använder en jäkla massa. Det är inte unikt, men det blir mer distinkt i hans viner av någon anledning. Och om man kommer objuden till vineriet så kan man ibland hitta honom med en Joint i mungipan. Visar man då ett stort intresse i, och lite kunskap om, hans produkter så kan man dåfå en riktigt grym guidad tur.

//FNG

Stammer sakert jag ar ingen expert men vad jag har fatt forklarat for mig sa beror den unika smaken framst pa att han fran borjag tillverkat bra chardonay viner och han gor skumpa pa ett liknande satt vilket paverkar smaken.

Köpte 6 st helpavor av 1986, riktigt, riktigt bra. Jag har tre kvar. Förutom lagringssättet så är ju även Selosse precis som Salon 100% Chardonnayodlare.

En Selosse är som en Montrachet med bubblor... I löööve!

//FNG

Jag blir overlycklig att ni kanner till detta och har smakat det. Jag har saker kopt 30 flaskor de senaste 5 aren. Jag har sett det i Sverige pa enstaka stallen. Jag tror produktionen ar ca 3000 flaskor per ar.

Vilken humor, jag har ett par flaskor Selosse "substance" liggande hos föräldrarna, det hade jag glömt bort, tack för att ni påminde mig!
Jag har faktiskt aldrig provat drycken tidigare men efter alla lovord här så blir jag ju tvungen!

Substance är väl om jag inte missminner mig en blandning av tre årgångar och brukar vara helt lysande. Alltid lågt dosage i hans bubbel, ett tecken på kvalién att man inte behöver dölja bismaker med socker.

//FNG

Den ar sjukt bast. Jag beordrar dig att omedelbart oppna en flaska aven om den kostar si sa dar 2000 sek.

2 papp är mycket för en substance, dom ligger väl på runt 750-850 när de släpps vill jag minnas?

Hum jag ska kolla i morgon

Jag har för mig att jag betalade 770:- per flaska (non vintage)men det var ett tag sen så jag är inte säker!