Citat:
Ursprungligen postat av överlägsen
Vad tycker ni om att cham-distriktet skall utökas, naggar detta champagnens trovärdighet i kanten, blir det mindre "exlusivt" eller kommer det att bli en vitamininjektion?
Det här diskuterade vi ju lite tidigare i tråden. Den allmänna uppfattningen var då att det var jordmånen och odlingsförhållanden som gjorde att champagne inte kunde återskapas på annan plats. Så distriktet bör givetvis omfatta den yta där "riktig" champagne kan produceras.
Ser det heller inte som dramatiskt eftersom den nu inkluderade ytan egentligen skulle/kunde ha ingått i det ursprungliga Champagnedistriktet om odlarna hade varit intresserade. De tackade tydligen nej med hänvisning till att det var för dyrt att producera champagne....