Dejt, vilken maträtt föreslår ni att vi lagar?

Som taget ur torsk på tallin.

Saltimbocca alla romana är gott och relativt lättlagat.
http://www.recept.nu/1.11897/carlo_b...ca_alla_romana

Ja du kan tex göra fyllda smördegspaket med skinkröra till förrätt väldigt enkelt och gott=)
Till huvudrätt inbakad fläskfile med potatisgratäng nån grönsallad
Efterrätt Servera en glassefterrätt i tömda honungsmelon rätt festligt=)

Haha, håller med...det lät verkligen b.
Lite som på 80-talet när det skulle va ananas på allting, och bara för det tvunget skulle ha "hawaii" i namnet

French hotdog såklart med mycket vit dressing, kan inte missförstås

Koka färsk pasta enligt förpackningens rekommendationer.
Skär en "ädelost", ex Kvibille, i lite mindre bitar, låt den smälta i stekpanna och blanda ut med creme fraiche eller mjölk. Under tiden som osten smälter så skölj och skär upp färsk broccoli i mindre buketter, micra på maxeffect 1min. Släng därefter ned dem i ostsåsen och låt puttra några minuter.


Gillar de andra tipsen också, får testa pazzions skaldjursrecept också, låter supergott.
Sushi är bra om man inte är för hungrig och det är kul att rulla makis, men riset tar ett tag, då det ska kokas och dessutom svalna helt innan man använder det.

Förrätter är trevligt men brukar tycka det blir så mycket avbrott med flera rätter, där ena personen/båda går fram och tillbaka mellan bord och spis. För två rätter är det okej, då är det bara en rätt man dukar undan efter samtidigt som man hämtar den andra rätten och då är ju efterrätt trevligare än förrätt, när man begränsar det till två rätter. But thats just my humble opinion.

Taco! det blir enklast och nästan omöjligt att misslyckas med

Vilken härlig idé att laga mat tillsammans på dejten!

Mitt förslag är att göra något som inte kräver att man står fast vid spisen med koll på olika pannor och kastruller, utan något ni förbereder tillsammans som åker in i ugnen...fast taco funkar naturligtvis också...

Precis som någon sa tidigare, tjejer gillar ofta fisk.
Ett förslag jag har är att köpa färska makrillfileer, röd lök, färska tomater, citron, ris eller bulgur, turkisk yoghurt och fetaost.

Börja med att koka riset eller bulgur, under tiden det kokar:

Hacka löken och lägg i en skål, häll över lite citron. Tärna upp tomaterna (med eller utan kärnhus, en smaksak) och lägg i skålen med löken, salta och peppra och häll över någon matsked olja.

Salta och peppra makrillen och häll över en skvätt citron, lägg dem i en ugnsfast form med skinnsidan uppåt. häll över tomat och lökblandningen så att fisken blir täckt.
Sätt in i ugnen på 225 grader i ca 10-12 min.

Under tiden fisken står i ugnen: mosa fetaosten och blanda med yoghurten.

När fisken kommer ur ugnen kan man klippa över lite persilja om man vill, sen är allt klart att servera.



En annan god och enkel maträtt, Ingredienser: Pasta, blå- eller grönmögelost, tomater, vitlök, svarta oliver och ett ägg.

Koka pastan (jag brukar använda fjärilspasta), undertiden den kokar: Klyfta tomaterna och riv eller smula osten.
När pastan kokat färdigt, häll av vattnet och häll i den smulade osten och rör runt, knäck i ägget och fortsätt rör tills osten smält ner till sås och pressa i en vitlöksklyfta. Lägg i tomaterna och olivern...klart att servera.

Knullpasta naturligtvis! It works.

Ingredienser:

500 g skalade räkor
1-2 vitlöksklyftor
1-2 tsk chiliflarn (hackad torkad chili med frön och allt) beroende på hur starkt du vill ha det
2-3 msk olivolja
1/2 citron
Tagliatelle
Soltorkade tomater (ungefär 6 st)
1 litet glas torrt vitt vin
Ruccola

1. Hacka vitlöken fint.
2. Hacka de soltorkade väldigt fint (helst i matberedare)
3. Riv skalet av en halv citron (spara citronen)
4. Hacka en handfull ruccola

5. Sätt på pastan
6. Stek vitlöken och chiliflarnen i olivoljan på medelvärme i typ tio sekunder
7. Kasta i räkorna och se till att de får smak av den nu smaksatta oljan
8. Kasta i de hackade soltorkade tomaterna och rör runt.
9. Häll i ett litet glas vitt vin
10. Och en handfull hackad ruccola och rör runt
11. Pressa i saften av en halv citron
12. Pastan är förstås klar precis just nu, annars ställer du stekpannan åt sidan.
13. När pastan är al dente häller du av vattnet (duh) och sen häller du tillbaka pastan i kastrullen.
14. Häll såsen över pastan.
15. Lägg upp på två tallrikar
16. Krydda med lite salt och peppar från kvarn
17. Toppa med mer ruccola
18. Och ganska rikligt av det rivna citronskalet
19. Ät
20. Knulla

Originalrecept och post här: http://saintkildaroad.blogspot.com/2...nullpasta.html

fyfan vad hungrig jag blev nu! :O

Tack för alla tips!

Valet föll på att försöka laga egen sushi, dock så krossades dessa planer när dejten sammanspråkade med en väninna som sa att man behövde förbereda det hela 1 dag innan samt inhandla speciellt ris osv.

Istället tillagade vi den här Kycklingpastan, http://www.tasteline.com/Recept/past...a_och_kyckling

Maten blev god och dejten en framgång på alla plan.