Abbas hummersås

Någon som har något tips på hur man gör en sås som smakar precis som den fast lite nyttigare och frääääääshare! Smakar den verkligen hummer?

Varför vill du göra en sås som smakar precis som abbas hummersås (ja, fast liiite fräschare )

Då kan du ju lika gärna gå in på ica och köpa den..? I med en liten liten klick créme fraiche så blir den liiite fräschare bara.

Jo men jag vill hellre göra den själv. Älskar smaken och konsistensen!

Nu vet jag inte hur den smakar, men jag skulle gissa på att det bara är en creme ala double med hummerfond. (Alltså, reducera grädden till önskad konsistens, ha i fond. Eventuellt lite citron, vitlök eller sambal oelek också)


Och massa tillsatser också.