Akut hjalp - sill

Hej,

Jag skall lagga in kryddsill, men bor i norge, dar ar saker lite annorlunda.

anvander detta svenska recept:

1.5dl 12% attikssprit
4.5dl vatten
6dl socker

Eftersom det bara finns 35% attika i norge, gjorde jag foljande:

1dl 35% attika
4.5 dl vatten
6dl socker

Men jag tror den blev for sot....nagra kommentarer pa detta?

Sa ar det fragan om vad man skall anvanda for sill. Har finns det "Spekesill" och "Kryddresill" pa konservburk. Vilken skall jag anvanda?

http://www.alltommat.se/recept/kryddsill-6997

~Paul~

Ok. Jag ser att jag avnat mycket mer socker i proportion till vattnet, och jag kan inte rakna ut om jag fatt till det ratt med attikan.

Farska sillfileer hittar jag inte i norge.

Maste forsoka rakna ut hur jag skall radda spadet, eftersom jag inte hinner koka om en ny, maste lagga in i kvall, och det hinner inte svalna innan jag haller pa det om jag gor ett nyt....

lycka till att laga något utøver det vanliga i Norge.. jag ær oxå hær just nu.. finns iju ingenting i detta landet!

helt sant. Jag hittade sillfilleer, svenska. Men det verkar som om vi sander andrasorteringen hit, den ar inte speciellt fast i kottet, och javligt kontigt spad. Vi far se, det star i kylen nu. Man far val ata morotterna....

Inte konstigt att norskarna lever pa brod, javla u-land.