Vilka grönsaker/frukter är nyttigast?

Jag har tänkt bli riktigt nyttig genom att äta mängder med grönt.

Vilka grönsaker/frukter är egentligen riktigt jävla nyttiga och därmed värda att förtära? Jag har tex fått höra att gurka innehåller nästan inget nyttigt alls, bara massa vatten. Jag har också fått höra att kokar, steker eller fryser man ner mat så försvinner massa nyttigheter.

jag har hört att jorden är platt

Äpplen är vad jag läst en nyttig frukt. Tas upp relativt långsamt (ger mättnad) och innehåller mycket vitaminer och antioxidanter.

Grönsaker bör ätas så färska som möjligt ja
Vitkål, brysselkål, tomat, brocolli hör till de mest hälsofrämjande.
Sedan är ju frågan vad du menar med nyttigt

Tomater, broccoli, morötter, avokado, blåbär, apelsin osv osv

Variera grönsakerna precis som all annan kost

Broccoli.

Jag har för mig att man kan leva på enbart ägg , broccoli & vatten.

Tydligen ska man kunna överleva några år med enbart vitkål.

I programmet "What's good for you" på tv7 påstår de att maten inte alls tappar mycket näring av att frysas ned.

http://www.nyttigt.eu/frysta-gronsak...ska-gronsaker/

http://www.aftonbladet.se/kropphalsa...icle4689440.ab

Frukter och grönsaker med mycket färg innehåller mycket antioxidanter och vitaminer och annat nyttigt.

Blåbär är det nyttigaste du kan äta, fullproppade med antioxidanter bla, och broccoli som sagt.

Jo,men man får ju inte i sig alla vitaminer och antioxidanter via blåbär. Men det sjuukt nyttigt