Kokbok för matlagning med öl?

Tja! Julen närmar sig och det börjar bli dags att handla till min far, så jag undrar efter en timme sökande på internet:

Finns det en kokbok som specialiserar sig på matlagning med öl/vin/alkohol? Framförallt öl.

Sno gärna idéen med en bok och några flaskor

Tack på förhand

Finns absolut, finns ju böcker om cannabisrätter, och det finns ju definitivt tillräckligt med rätter med öl i för att göra böcker på det.

Hittade en på engelska här att beställa från amazon, men sök lite till/fråga i en bokaffär så hittar du nog något på svenska

101 recipes with beer

Sjömansbiff tror jag det heter(?) är en riktig klassiker. Man kokar kött i öl, i princip.
mMmm

Om du hittar något bra recept, (gärna med fläskfilé) och ljus öl så skriv ner receptet och posta bilder!
Därav utvecklas tråden lite och jag kan slänga dit en prenumeration

Nää, lagar man mat med öl ska man använda en mustig, mörk öl så att smaken tränger igenom! Tvivlar på att en ljus lager skulle göra ett så stort intryck.

Jag personligen gör min sjömansbiff med Carnegie Porter, stadig öl det^^ Men är inte det de fina med öl i matlagning? Så många olika sorter med olika smaker att de blir som en kryddblandning, kan tänka mig att en Krusovice hade kunnat göra ett bra jobb

Driver dock lite Off Topic nu ^^

http://www.adlibris.com/se/product.aspx?isbn=9155234518
Allt du behöver veta om öl.
Fick själv denna bok i gåva och har givit mig många fina ideér! att rekommenderas!