Volgasvamp!

Någon som testat Volgasvamp? Det har jag. Min mor brukade ha denna i en burk på 80-talet. Smakar lite syrligt. Tydligen bra för immunförsvaret. Man dricker vätskan som svampen simmat runt i.

http://hem.passagen.se/d3220/halsodryck.htm

Ja, ja Kvass kallas den ja. Den fanns att inhandla så gott som överallt då jag besökte Ryssland (dåvarande Sovjetunionen) 1983.
Mycket pikant smakupplevelse men inte så tokigt en varm sommardag.

Undrar om man kan köpa den i Sverige fortfarande?

Nu fick jag rysliga minnen, morsan fick ominst lov att dricka eländet och det stod alltid en tillbringare med en svamp i kylskåpet

Nu fick jag flashbacks här!
Min mormor brukade ha en svamp i en glasburk när jag var liten.
Hon hällde varm mjölk över den, och lät den stå en tid.
Sen blev det filmjölk.
God sådan har jag för mig.
Är det samma sorts svamp vi talar om?

Japp, min mor vårdade den ömt..

Min hustru pysslade med det där i våras, men det smakade gormiken.

Skulle tro att Volgasvampen för en tynande tillvaro i Sverige idag. Vetefan om den gjorde någon nytta.

låter ganska intressant, men, i vilken bemärkelse är det en svamp?
ser det ut som jäst, eller är det en svampkropp (typ kantarell) som läggs i vattenbad?

Vet att jag läste i KP för ca 7 år sedan om en kille som hade en Volgasvamp som husdjur...
Helt sjukt, jag vet... Är inte ens ett djur ju.
Att barn kan få för sig sjuka saker är väl en sak men att sedan KP sedan skriver om det visar väl hur seriös den tidningen är..