Minns från mina yngre dagar att Hemglass hade en suveränt god glass som jag tror hette Kolahallon. Det var smörkolaglass med ett täcke av hallonisglass.
Sedan togs den glassen bort (nån gång på 80-talet, tror jag) och de smörkolaglassar Hemglass idag säljer har inte samma goda smak som Kolahallonglassen.
Anser att man borde skriva en namninsamlingslista till Hemglass och be dem ta tillbaka denna glass så nya generationer får smaka.
Gör så här:
Koka upp grädden tillsammans med vaniljstången (skär en skåra i stången först), ta sedan bort vaniljstången.
Tillsätt sirap, socker och salt. Koka häftigt utan omrörning till en simmig sås (10 minuter) Låt svalna.
Flashback finansieras genom donationer från våra medlemmar och besökare. Det är med hjälp av dig vi kan fortsätta erbjuda en fri samhällsdebatt. Tack för ditt stöd!