Vad göra av 1 kilo benfri kotlettrad

Ja.. Hur ska jag tillreda och vad ska jag ha till

du behöver
2 gula lökar
svamp efter behag
kalfond eller dly
majsena mjöl alt vetemjöls redning
skvätt rödvin ev soja,hpsås,worshectersås
riven ost 05.l grädde SMÖR ATT STEKA MED


skiva i 2cm "biffar"
salta peppra
stek på 3/4 effekt endast färg
spara skyn
fräs löken+svampen ps lite strösocker på löken
tillsätt grädde+buljong+skyn ev rödvin+redning
lägg köttet i en ugsform
häll den "stabbiga" svampsåsen över
strö ett 0/5cm lager ost över
i ungnen 20-25min 220grader

ris o sallad till passar ung som gamal
gillar du styrka så ha i grön o rose peppar
smaklig måltid

Bra tips, lät riktigt fint

Bra rätt som man kan göra dan innan och bara gratinnera av

stulit av mormor genialt simpelt och som sagt för smak ung o gammal

egentligen ska man ju använda grishals, men kotlett är inte heller så dumt att plommonspäcka.