[.bat] Starta fil som ändrades senast från vald mapp?

Rubriken säger det mesta. Har försökt googla och även pillat lite själv, men har inte riktigt kunskapen som krävs. Hur gör man en .bat fil, som när den körs, startar filen i mapp X, med det senaste "Senast ändrad" värdet? Om detta ens är möjligt, men det känns som det.