• 2
  • 3
2004-06-05, 20:47
  #25
Medlem
irrblosss avatar
Nu har jag testat följande kombinationer:

Felix Grekisk Yoghurtdressing
+ sambal oelek = inte gott
+ cayennepeppar = inte gott
+ sambal oelek + cayennepeppar = inte gott

Hela Vitlöksdressing
+ sambal oelek = ätbart
+ cayennepeppar = ätbart
+ sambal oelek + cayennepeppar = ätbart

Agro Union Kebabsås
+ sambal oelek = ätbart
+ cayennepeppar = ätbart
+ sambal oelek + cayennepeppar = ätbart

Arla "En kall sås vitlök & gräslök"
+ sambal oelek = inte gott (blev för salt)
+ cayennepeppar = ätbart
+ sambal oelek + cayennepeppar = inte gott (för salt)

Som man kan se blev inget något märkvärdigt. Det som ändå blev bäst var Helas vitlöksdressing med sambal + cayenne. Åt det till en Grandiosa frys-kebabpizza. Pizzan blev ganska mycket godare med såsen än utan iaf. Tror att cayennepeppar, majonnäs och eventuellt någon krydda är den rätta vägen till en bra kebabsås, fast man ska nog skippa vitlöken.
Citera
2004-06-08, 03:50
  #26
Medlem
Bellossoms avatar
Jag tror att den milda vita kebabsåsen(efterlyst av BagdadBob) innehåller sesampasta och något mer, kanske mild matlagningsyogurt, salt+lite cayennepeppar, ev lite vitlök.
Sesampasta kan man köpa på dom flesta turkvivo, heter tahini.
Jag tror inte att den innehåller majonnäs-det brukar effektivt slå ihjäl alla andra smaker.
Citera
2004-06-08, 03:53
  #27
Medlem
Bellossoms avatar
Citat:
Ursprungligen postat av Fogelberg
Kebab är vanligtvis oxkött eller annat nötkött, när det är lamm är det inte kebab, då är det Shawarma.




När det gäller kebabsås så vill jag VARNA alla för Chaplin på Östra farmvägen i Malmö...
dem lägger extra proteiner i kebabsåsen... figure it out

Var kommer alla dessa "sperma i kebabsåser"-rykten ifrån?
Jämför den andra kebabtråden här intill
Citera
  • 2
  • 3

Skapa ett konto eller logga in för att kommentera

Du måste vara medlem för att kunna kommentera

Skapa ett konto

Det är enkelt att registrera ett nytt konto

Bli medlem

Logga in

Har du redan ett konto? Logga in här

Logga in