Mat att förföra med.

Såsom gammal i gamet och med gastronomi och kvinnor (det sistnämnda numera i singularis) som stora intressen har jag flera gånger med hjälp av Kajsa Warg och Bacchus och deras efterkomlingar lägrat sköna damer med hjälp av kokkonsten. Hittade receptet på min paradrätt som jag alltid fått omkull damer med på nätet varför jag nu delger de matintresserade flashbackläsarna det. Icke bara vägen till mannens hjärta går via magen

Förälskade havskräftor

4-6 råa havskräftsstjärtar per person
3 msk rapsolja
2 msk finhackad schalottenlök
300 g färska skivade champinjoner
4 msk finhackad färsk persilja
dragon eller körvel
3 cl konjak
3 cl Pernod
2 dl vispgrädde vispad till krämkonsistens
5-8 msk hollandaisesås (pulver)
1 burk hummersoppa

Koka först ihop hummersoppan ca 10 min. Plocka fram alla ingredienser.
Häll olja i pannan. Fräs löken blank och guldgul dvs "svetta löken".
Blanda i champinjonerna och det finhackade "gröna". Lägg i kräftstjärtarna och rör om så att de blir ordentligt upphettade.
Häll i spriten och tänd på (FÖRSIKTIGT, OCH HA KÖKSFLÄKTEN AVSTÄNGD).
Ha ett lock till hands att kväva lågorna med.

När lågorna slocknat tillsätts grädden. Tillsätt den ihopkokta hummersoppan.
Låt koka ihop till en tjock sås. Koka inte för länge, då blir kräftstjärtarna sega.
Ta bort pannan från spisen och rör ner hollandaise-såsen.
Servera, gärna tillsammans med ris.

(och givetvis bubbel i glasen: min anm.)

Glöm inte att mala ned lite Viagra oxå.

Det funkar bra utan

Lite grädde "där nere" brukar göra susen