leverkorv. äta rå eller tillaga?

sist jag och sambon var i sverige skickade jag honom ensam till mataffären. han kom hem med bl.a. leverkorv, som jag inte riktigt fattar vad det är. ska man tillaga den eller äta rå på exvis smörgåsar? det står ingenting på förpackningen; jag antar att man förväntas veta sånt här själv.

nu har korven hunnit bli för gammal för att ätas, men till nästa gång vore det bra att veta. hur gör man?

http://www.hittarecept.se/kategori/kott/leverkorv

Kanske något tips där.

Att man har det på smörgåsen är inte fullt så ovanligt heller.

Den äts rå. i skivor på macka med rödbetssallad..(ungefär samma som leverpastej)

Fast "rå" är den ju inte, den är säkerligen kokt.

ja, det är detta jag undrar över. måste jag tillaga den innan jag äter den, eller säljs den i tillagat skick så att den kan ätas kallskuren?

Kan du skära den i skivor? I så fall är den tillagad, en "rå" korv innehåller en relativt lös smet. Jag har heller aldrig sett otillagad leverkorv i butik.

Leverkorv är färdig att ätas - bara att skiva på en smörgås tillsammans med rödbetor, precis som Serung skrev. Tänk leverpastej så har du svaret.