Gjorde en jättesats med lasagne idag och lyckades bränna två (2!) kastruller med ostsås (egentligen bara mjölk, smör och mjöl).
Har försökt få bort den stenhårda, svarta, illaluktande brända saken i botten med diskmedel, Svinto, bakpulver + vatten, ugnsrengöring... och annat. Men det sitter stenhårt!
Brukar hälla på vatten, låta stå ett tag (eventuellt med lite diskmedel i) och sen köra ordentligt med Svinto. Men du verkar ha större problem än vad jag brukar ha med det..
Det kommer antagligen att trilla av med tiden. Det värsta får man tokskrubba bort med ex då svinto. Det känns inte som att det går bort men get gör det, lite åt gången. Sedan får man leva med det tills det går bort.
Brände min kastrull för ett par månader sedan, efter 2-3 månaders normal användning var det i princip borta helt. Så bärnde jag det igen.. Nu är det ganska borta.
Edit: som ovan har jag också testat socker, och salt, funkade sådär..
Koka upp med maskindiskmedel och låt stå över natten. Annars finns ett super-dupermedel: http://www.nch.se/se/pdf/ripblad/PROWLER.pdf som biter på de allra svåraste fallen av fastbränt. Kolla med nån restaurang om du kan köpa genom dem. Jag har alltid en flaska hemma. Det funkar även på sånt som varit hårt fastbränt i åratal. Men det funkar bara på rostfritt, typ. Aluminium fräter det sönder...
Vatten, stålull och tålamod. Man får alltså stå och gnugga i typ 10 minuter eller mer och det ser oftast inte ut att hända så mycket, men man filar ner det bit för bit och till slut har man fått bort allt.