Vet inte om detta är rätt forum, men jag hittade inget bättre. Ekonomi?
Samerna har ju en ofantlig mängd renar, vet inte hur många. Men vad händer med köttet, vart tar det vägen?
Här i södra Sverige finns ju bara renskav att köpa, eller svindyra filéer i saluhallarna.
Vem äter allt renkött?
Jag var i Alta i nordnorge för ett tiotal år sedan, och där såldes ibland vanligt renkött i butikerna. Blev bjuden på en jättegod gryta av någon "sämre" bit av renen som kokade i en timma. Men jag har svårt att tro att konsumtionen står i relation till produktionen.
Någon som har siffror? Har sökt på SCB, men hittade inget.
Hittade lite siffror här:
http://www.sapmi.se/ssr/statistik_ren.html